Hof Kelsten

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En vedette

Babka chocolate large (4-5pp)

$24.00

babka regulier choco

Seulement 3 en stock
Soupe aux boules matzo (1L)

$15.00

Ingedients: boullion de poulet, boules matzo, carrottes, poulet, herbes fraîches
Spécial Vendredi: Challah aux raisins secs (4-6 personnes)

$8.50

Ingrédients : Farine non traitée non blanchie, eau, œufs, huile végétale, sucre, sel, levure, graines de sésame.

Épuisé
Spécial Vendredi: Challah (4-6 personnes)

$8.00

Ingrédients : Farine non traitée non blanchie, eau, œufs, huile végétale, sucre, sel, levure, graines de sésame.

Épuisé

Boulangerie

Baguette

$3.25

Ingrédients: Farine blanche non blanchie non traitée, eau, levure, sel.
Campaillou

$5.50

Farine entier bio, farine du epautre bio et farine blanche, non traité, non blanchie, malt, sel, fermentation lente

Tranché
Pain au levain

$6.00

Ingrédients : Farine blanche non traitée non blanchie, farine de blé entier biologique, farine de seigle, levain, levure, eau, sel.

Tranché
Pain de seigle signature avec grains de carvi

$5.75

Ingrédients : Farine blanche non blanchie non traitée, farine de blé entier bio, farine de seigle, graines de carvi, miel, levure, levain, eau, sel, huile d'olive.

Tranché

Seulement 5 en stock
Pain aux graines de tournesol

$6.50

Ingrédients : Farine blanche non blanchie, farine de blé bio, farine de seigle, eau, levure, levain, graines de tournesol, sel.

Tranché
Pain neuf grains

$6.50

Ingrédients : Farine blanche non blanchie non traitée, farine de blé entier biologique, farine de seigle, mélange neuf grains, levure, levain, eau, sel.

Tranché

Seulement 5 en stock
Épeautre

$13.00

Ingrédients: Farine d'épeautre, eau, sel levure, sesame

Tranché

Seulement 2 en stock
Demi-épeautre

$6.50

Ingrédients: Farine épeautre, eau, sel, levure, sesame

Tranché

Seulement 3 en stock
Pain de mie

$8.50
1. Ingrédients: Farine tout-usage, eau, levure, sucre, beurre non-salé, poudre de lait, sel
Tranché

Seulement 5 en stock

La Patisserie

Croissant

$3.75

croissant au beurre
Pain au chocolat Valrhona

$4.25

Pain au chocolat Valrhona
Biscuit chocolat noir

$3.75

Chocolat Cacao Barry 70%
Biscuit avoine et raisin

$3.75

Avoine, raisin, cannelle.
Biscuit chocolat au lait et noix de grenoble

$3.75

Biscuit au chocolat au lait/ noix de Grenoble
Danoise aux raisins et cannelle

$4.00

danoise raisin, cannelle, noix.
Croissants prêts à cuire (6, surgelés)

$18.00

Instructions de cuisson : Mettre les croissants sur une plaque de cuisson et couvrir de pellicule plastique ou d'un linge humide. Laisser reposer à température ambiante pour 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce qu'ils aient doublé de volume. Préchauffer le four à 400 °F (ou 350 °F à convection). Badigeonner les croissants d’œuf et cuire 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés. Cuire dans la semaine suivant la réception.

Épuisé
Pain au chocolat prêtes à cuire (6, surgelées)

$21.00

Instructions de cuisson : Mettre les croissants sur une plaque de cuisson et couvrir de pellicule plastique ou d'un linge humide. Laisser reposer à température ambiante pour 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce qu'ils aient doublé de volume. Préchauffer le four à 400 °F (ou 350 °F à convection). Badigeonner les croissants d’œuf et cuire 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés. Cuire dans la semaine suivant la réception.

Seulement 5 en stock

Poitrine de boeuf avec carrots (3-4 portions,500gr)

$28.00

Ingrédients: poitrine de boeuf, sauce (tomates, oignon, ail, boullion de beouf, boullion de poulet, sucre, vinaigre de vin rouge, herbes fraîches), carrottes, persil

Seulement 5 en stock
Gravlax (4 portions, 300gr)

$28.00

Saumon fumé maison, ingrédients: saumon, sel, sucre, fumé

Seulement 4 en stock
Fromage à la crème à l'aneth (250ml)

$6.00

Ingrédients: fromage à la crème, aneth

Le Garde-manger

Mélange de grains de café (227g)

$20.00

Le café est torréfié à Brooklyn, NY de Parlor Coffee, Mélange de grains de café d'origine sud Amerique et Afrique du nord.
Grains de café décaféinés (227g)

$21.00

Le café est torréfié à Brooklyn, NY de Parlor Coffee
Lait Barista Henrietta 3.8% (2L)

$7.00

lait barista 3.8%, mielleure pour latte chez vous

Seulement 4 en stock
Sucre (2kg)

$5.00

sucre
Farine tout-usage (2kg)

$6.00

Farine tout-usage canadienne "Oak" (non traitée, non blanchie)
Levure boulangère (452g)

$5.00

Levure boulangère (452g)

Seulement 5 en stock
Lait de noix de coco barista

$6.00

Soutien

Carte-cadeau

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Babka chocolate large (4-5pp)

Soupe aux boules matzo (1L)

Spécial Vendredi: Challah aux raisins secs (4-6 personnes)

Spécial Vendredi: Challah (4-6 personnes)

Boulangerie

Baguette

Campaillou

Pain au levain

Pain de seigle signature avec grains de carvi

Pain aux graines de tournesol

Pain neuf grains

Épeautre

Demi-épeautre

Pain de mie

La Patisserie

Croissant

Pain au chocolat Valrhona

Biscuit chocolat noir

Biscuit avoine et raisin

Biscuit chocolat au lait et noix de grenoble

Danoise aux raisins et cannelle

Croissants prêts à cuire (6, surgelés)

Pain au chocolat prêtes à cuire (6, surgelées)

Menu hebdomadaire

Poitrine de boeuf avec carrots (3-4 portions,500gr)

Gravlax (4 portions, 300gr)

Fromage à la crème à l'aneth (250ml)

Le Garde-manger

Mélange de grains de café (227g)

Grains de café décaféinés (227g)

Lait Barista Henrietta 3.8% (2L)

Sucre (2kg)

Farine tout-usage (2kg)

Levure boulangère (452g)

Lait de noix de coco barista

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