Hof Kelsten

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En vedette

Repas de Vendredi Soir: Flétan en croûte de pistaches et de chapelure

$95.00

Flétan en croûte de pistaches et de chapelure servi sur du chou frisé braisé et des pois chiches avec un bouillon de noix de coco au curry.
Salade de chou-rave, chou, cerises sèches et graines de coriandre confites.

1 baguette ;

1 dessert du moment.

Pour 2 personnes.

Seulement 1 en stock
Soupe aux boules matzo (1L)

$12.00

Ingedients: boullion de poulet, boules matzo, carrottes, poulet, herbes fraîches

Épuisé
Spécial Vendredi: Challah aux raisins secs (4-6 personnes)

$7.00

Ingrédients : Farine non traitée non blanchie, eau, œufs, huile végétale, sucre, sel, levure, graines de sésame.

Épuisé
Beurre non-salé (454gr)

$7.00

Beurre non-salé de Lactantia

Seulement 2 en stock
Baguette

$2.50

Ingrédients: Farine blanche non blanchie non traitée, eau, levure, sel.

Épuisé
Croissant

$2.75

croissant au beurre

Épuisé
Spécial Vendredi: Demi-Pumpernickel

$6.00

Farine du seigle bio, farine du blè non blanchie, flocons de seigle bio, seigle concassé, levain, sel, mollasse.

Épuisé
Spécial Vendredi: Pumpernickel

$12.00

Farine du seigle bio, farine du blè non blanchie, flocons de seigle bio, seigle concassé, levain, sel, mollasse.

Épuisé

Boulangerie

Spécial Vendredi: Challah (4-6 personnes)

$7.00

Ingrédients : Farine non traitée non blanchie, eau, œufs, huile végétale, sucre, sel, levure, graines de sésame.

Épuisé
Pain au levain

$4.50

Ingrédients : Farine blanche non traitée non blanchie, farine de blé entier biologique, farine de seigle, levain, levure, eau, sel.

Épuisé
Pain de seigle signature avec grains de carvi

$5.00

Ingrédients : Farine blanche non blanchie non traitée, farine de blé entier bio, farine de seigle, graines de carvi, miel, levure, levain, eau, sel, huile d'olive.

Épuisé
Pain aux graines de tournesol

$5.00

Ingrédients : Farine blanche non blanchie, farine de blé bio, farine de seigle, eau, levure, levain, graines de tournesol, sel.

Épuisé
Pain neuf grains

$5.50

Ingrédients : Farine blanche non blanchie non traitée, farine de blé entier biologique, farine de seigle, mélange neuf grains, levure, levain, eau, sel.

Épuisé
Épeautre

$12.00

Ingrédients: Farine d'épeautre, eau, sel levure, sesame

Épuisé
Demi-épeautre

$6.00

Ingrédients: Farine épeautre, eau, sel, levure, sesame

Épuisé
Pain de mie

$8.00
1. Ingrédients: Farine tout-usage, eau, levure, sucre, beurre non-salé, poudre de lait, sel
Épuisé
Challah (2-4 personnes)

$6.00

Ingrédients : Farine non traitée non blanchie, eau, œufs, huile végétale, sucre, sel, levure, graines de sésame.

Épuisé
Les pains hamburger (6-pack)

$6.00

Ingrédients: Farine tout-usage, eau, oeufs, levure, sel , sucre, beurre, poudre de lait

Épuisé

La Patisserie

Pain au chocolat Valrhona

$3.25

Pain au chocolat Valrhona

Épuisé
Mini babka

$10.00

notre Babka classique, en format 2-3 person

Seulement 5 en stock
Rugelach

$3.25

strudel aux fraise et noix
Biscuit chocolat noir

$3.25

Chocolat Cacao Barry 70%

Épuisé
Biscuit avoine et raisin

$3.25

Avoine, raisin, cannelle.

Épuisé
Biscuit chocolat au lait et noix de grenoble

$3.25

Biscuit au chocolat au lait/ noix de Grenoble

Épuisé
Biscuit chocolat sans gluten avec noix de Grenoble

$3.25

Biscuit chocolat sans gluten/ noix de Grenoble

Épuisé
Danoise aux raisins et cannelle

$2.75

danoise raisin, cannelle, noix.

Épuisé
Croissants prêts à cuire (6, surgelés)

$11.75

Instructions de cuisson : Mettre les croissants sur une plaque de cuisson et couvrir de pellicule plastique ou d'un linge humide. Laisser reposer à température ambiante pour 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce qu'ils aient doublé de volume. Préchauffer le four à 400 °F (ou 350 °F à convection). Badigeonner les croissants d’œuf et cuire 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés. Cuire dans la semaine suivant la réception.

Épuisé
Pain au chocolat prêtes à cuire (6, surgelées)

$13.75

Instructions de cuisson : Mettre les croissants sur une plaque de cuisson et couvrir de pellicule plastique ou d'un linge humide. Laisser reposer à température ambiante pour 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce qu'ils aient doublé de volume. Préchauffer le four à 400 °F (ou 350 °F à convection). Badigeonner les croissants d’œuf et cuire 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés. Cuire dans la semaine suivant la réception.

Épuisé
Danoises aux raisins prêtes à cuire (6, congelées)

$12.75

Instructions de cuisson : Mettre les croissants sur une plaque de cuisson et couvrir de pellicule plastique ou d'un linge humide. Laisser reposer à température ambiante pour 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce qu'ils aient doublé de volume. Préchauffer le four à 400 °F (ou 350 °F à convection). Badigeonner les croissants d’œuf et cuire 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés. Cuire dans la semaine suivant la réception.

Épuisé

Poitrine de boeuf avec carrots (3-4 portions,500gr)

$24.00

Ingrédients: poitrine de boeuf, sauce (tomates, oignon, ail, boullion de beouf, boullion de poulet, sucre, vinaigre de vin rouge, herbes fraîches), carrottes, persil

Épuisé
Gravlax (4 portions, 300gr)

$24.00

Saumon fumé maison, ingrédients: saumon, sel, sucre, fumé

Épuisé
Fromage à la crème à l'aneth (250ml)

$5.00

Ingrédients: fromage à la crème, aneth

Épuisé

Le Garde-manger

Mélange de grains de café (227g)

$16.50

Le café est torréfié à Brooklyn, NY de Parlor Coffee, Mélange de grains de café d'origine sud Amerique et Afrique du nord.

Seulement 1 en stock
Grains de café décaféinés (227g)

$17.50

Le café est torréfié à Brooklyn, NY de Parlor Coffee

Seulement 5 en stock
Lait Barista Henrietta 3.8% (2L)

$6.00

lait barista 3.8%, mielleure pour latte chez vous

Seulement 5 en stock
Oeufs biologique (12)

$10.00

frais du ferme, Oeufs biologique (12)
Sucre (2kg)

$4.00

sucre
Farine tout-usage (2kg)

$5.00

Farine tout-usage canadienne "Oak" (non traitée, non blanchie)
Farine de blé entier (2kg)

$7.00

La Milanese bio
Farine de seigle (2kg)

$10.00

La Milanese bio
Farine d'épeautre (1kg)

$9.00

La Milanese bio
Huile d'olive extra-vierge bio 'Arbequina' (500ml)

$22.00

Origin: Spain
Levure boulangère (452g)

$4.50

Levure boulangère (452g)
Lait de noix de coco barista

$5.50
Sirop d'érable St. Leon bioligique (375ml)

$0.00

Cuvée des appalaches

Produit du Québec

Épuisé
(Nouveau Format) Sirop d'érable St. Leon bioligique (100ml)

$7.00

Cuvée des appalaches

Produit du Québec

Épuisé

Soutien

Carte-cadeau

Vous cherchez un cadeau pour quelqu'un mais vous ne savez pas quoi lui offrir ?
Offrez-lui le choix de ses envies avec une carte-cadeau Hof Kelsten.

Les cartes-cadeaux sont envoyées par e-mail, accompagnées des instructions pour les utiliser lors du paiement.

Nos cartes-cadeaux ne vous coûtent aucun frais de traitement supplémentaire.

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En vedette

Repas de Vendredi Soir: Flétan en croûte de pistaches et de chapelure

Soupe aux boules matzo (1L)

Spécial Vendredi: Challah aux raisins secs (4-6 personnes)

Beurre non-salé (454gr)

Baguette

Croissant

Spécial Vendredi: Demi-Pumpernickel

Spécial Vendredi: Pumpernickel

Boulangerie

Spécial Vendredi: Challah (4-6 personnes)

Pain au levain

Pain de seigle signature avec grains de carvi

Pain aux graines de tournesol

Pain neuf grains

Épeautre

Demi-épeautre

Pain de mie

Challah (2-4 personnes)

Les pains hamburger (6-pack)

La Patisserie

Pain au chocolat Valrhona

Mini babka

Rugelach

Biscuit chocolat noir

Biscuit avoine et raisin

Biscuit chocolat au lait et noix de grenoble

Biscuit chocolat sans gluten avec noix de Grenoble

Danoise aux raisins et cannelle

Croissants prêts à cuire (6, surgelés)

Pain au chocolat prêtes à cuire (6, surgelées)

Danoises aux raisins prêtes à cuire (6, congelées)

Menu hebdomadaire

Poitrine de boeuf avec carrots (3-4 portions,500gr)

Gravlax (4 portions, 300gr)

Fromage à la crème à l'aneth (250ml)

Le Garde-manger

Mélange de grains de café (227g)

Grains de café décaféinés (227g)

Lait Barista Henrietta 3.8% (2L)

Oeufs biologique (12)

Sucre (2kg)

Farine tout-usage (2kg)

Farine de blé entier (2kg)

Farine de seigle (2kg)

Farine d'épeautre (1kg)

Huile d'olive extra-vierge bio 'Arbequina' (500ml)

Levure boulangère (452g)

Lait de noix de coco barista

Sirop d'érable St. Leon bioligique (375ml)

(Nouveau Format) Sirop d'érable St. Leon bioligique (100ml)

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Carte-cadeau